خضروات مشوية بالكركم

[size=32][[/size][size=32]U]مقادير الوصفة[/U]
[/size][size=32]1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
[/size][size=32]1/2 ملعقةصغيرة ملح خشن
[/size][size=32]1/2 ملعقةصغيرة فلفل اسود مجروش
[/size][size=32]1 ملعقةصغيرة كركم
[/size][size=32]2 حبة متوسطة بطاطس مكعبات
[/size][size=32]2 حبة متوسطة جزر مكعبات
[/size][size=32]2 حبة متوسطة بصل مكعبات
[/size][size=32]3 حبة متوسطة كوسا مكعبات
[/size][size=32]7 فص ثوم
[/size][size=32]2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
[/size][size=32]1 كوب أوراق سبانخ صغيرة
[/size][size=32]طريقة التحضير
[/size][size=32]1. ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180،
[/size][size=32]2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة
[/size][size=32]3. في طبق صغير ضعي الفلفل، الملح، الفلفل الأسود والكركم. قلبي البهارات لتختلط.
[/size][size=32]4. في طبق الفرن ضعي البطاطس، الجزر، البصل، الثوم والكوسى. أضيفي زيت الزيتون وقلبي. أنثري البهارات وقلبي الخضروات لتتغطى بالبهارات.
[/size][size=32]5. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما. قلبي عدة مرات أثناء التقليب.
[/size][size=32]6. أخرجي الطبق من الفرن. وزعي أوراق السبانخ وأعيدي الطبق في الفرن لمدة ٥ دقائق.
[/size][size=32]7. قدمي الخضروات المشوية مع اللحم او السمك المشوي.[/size]